matkowscy: Wielkanoc na domku

Wielkanoc zawsze traktowaliśmy jako dobry czas na wyjazd z Islandii. Kierunkiem naszych podróży była dotychczas Europa gdzie zawsze mogliśmy liczyć na pierwsze wiosenne promienie słońca. Świat budził się już z zimowego letargu a temperatura często bywała wyższa niż latem na Islandii. Dodatkowym atutem była również duża ilość dni wolnych od pracy w okresie kwietniowo-majowym. Przy dobrym rozplanowaniu podróży można był wybrać się na 2-3 tygodniową wycieczkę oszczędzając wiele dni cennego urlopu. Pogoda na Islandii również nie rozpieszczała w tym czasie. Zdarzające się opady śniegu, deszcze horyzontalne, wiatr często kłóciły się z moją wizją wiosennych Świąt Wielkanocnych. Dotychczas Wielkanoc świętowaliśmy w Norwegi, Holandii i oczywiście w Polsce.

Tym razem musieliśmy zrezygnować z dalekiej podróży z uwagi na mój zaawansowany stan błogosławiony (ależ ta nazwa jest poetycka:)

Jak się okazało nie trzeba jechać daleko żeby dobrze spędzić czas. Najważniejsze jest odpowiednie nastawienie i przyjaciele. Kombinacja tych dwóch czynników daje rewelacyjne efekty. Zostaliśmy zaproszenie wraz z Dominiką przez Olę i Darka na domek letniskowy do Munadarnes. Był hotpot, gry planszowe (Osadnicy z Catanu, Kolejka), świąteczne pyszności (Mazurek, ciastko marchewkowe, barszcz biały, jaja pod pierzynką) i długie rozmowy do rana. Nie zabrakło również wycieczek na pobliskie atrakcje. Pogoda była jak w kalejdoskopie ale my już jesteśmy dobrze zaprawieni. Poza tym był to czas na czytanie książek i wylegiwanie się na kanapie przy dobrej muzyce. Totalny relaks!

A oto nasze świąteczne śniadanie

Nie mogłam oprzeć się pochwalenia własnoręcznie zrobionym Wielkanocnym barszczem z białą kiłebasą

Rzeżuchę zasiałam już tydzień wcześnie i oto rezultat!

Hmm... jak już wspominałam, pogoda lubi robić nam psikusy czyli trochę zimy trochę lata. W przypadku Islandii raczej więcej jest zimy, a żeby nie być gołosłowny wrzucam ten oto dowód ;)